今回も見てくださりありがとうございます！
どうも！おかしなでございます！
今回は、コーヒーゼリーを作ってみました！ので、作り方を書いていきます！レトロな雰囲気漂うコーヒーゼリーとなりましたので、是非作ってみて下さい！
作り方
・水 コップ2杯分
・インスタントコーヒー スティック2本分
・ゼラチン 7ｇ
・グラニュー糖 60ｇ
①鍋の中に2コップ分の水、グラニュー糖、ブラックコーヒー(スティック)2本を入れ、火にかけて溶かします。
②①をしっかり溶かしたら、ゼラチン(粉)を振り入れます。※この時にゼラチンの溶け残りがないようにしっかりと溶かすと、固まらないなどといった失敗が無くなります！
③②の間にゼリー液を流し入れるバットを水で濡らしておきます。
④②が完全に溶けきったら③で用意したバットに静かに流し入れます。
⑤④の粗熱をとったら冷蔵庫に入れ、固まるまで置いておきます。
牛乳 10ｇ
練乳 3ｇ
①牛乳と練乳を入れ練乳が溶けるまで混ぜ、完成です。
盛り付けとまとめ
ゼリーをスプーンですくいカップに盛り付けます。そのカップの中にミルクソースを入れ完成です！お好みでアイスや果物やミントなど飾ると可愛くなります！完成です！お疲れ様でした！👏
いかがでしたでしょうか！このコーヒーゼリーのレシピなんですが、グラニュー糖が60ｇ入っているのですが、結構甘めです！なので、少し、甘さを抑えたい方は半分の30ｇでも良いかなと思います！個人的に盛り付けの際は形が整っているよりも色んな形があった方が可愛いと思ったので、スプーンで盛り付けしましたが、正方形でも、ダイヤ型でも色んな形に抜き取っても可愛くなると思うので、色んな盛り付けをやってみてください！
こんな感じで、お菓子にまつわるあれこれを書いていきます！Twitterとインスタグラムもやっておりますので、是非そちらも遊びに来てくださいね(^^)
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